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熊本県菊池市七城町のハム・ソーセージ販売を行なっています。 「おいしい豚肉とおいしい野菜を調理したら、おいしいはず」という当たり前の考え方で、地元熊本の野菜や果物等を使ったソーセージ作りに取り組んでいます。